【原创】火锅丸子在消费者眼里成了垃圾食品？

春哥聊冻品

火锅丸子是当下很多年轻人喜欢吃的食品，甚至连小孩子也特别的爱吃，大家在吃火锅的时候，都会放一些鱼丸，虾丸，亲亲肠，蟹柳，牛肉丸，香菇贡丸等火锅丸子进去，即美味又可口。

冬天是火锅丸子的销售旺季，一个冬天下来，各个生产火锅丸子的厂家都赚得金钵满盆。但是，火锅丸子的销量上去了，口碑却一年不如一年，网上随便搜索一下，就会出现很多关于火锅丸子的负面信息，甚至有传闻说“1粒肉丸子=5粒避孕药”。虽然这是一个很夸张的谣言，可以不攻自破，但是，这也正好说明了我们火锅丸子的品质急待提高，消费者对火锅丸子的品质要求也越来越高了。现在火锅丸子给消费者留下的印象就是肉丸里面没有肉，或者是很少的肉，大部分都是淀粉和添加剂人工合成的，火锅丸子在消费者眼里成了垃圾食品？比如牛肉丸，里面牛肉的含量可能非常的少，可能除了含有淀粉和添加剂，还混合了其它的肉，简直就是大杂烩。

在这个不断追求饮食的营养和健康，不断追求产品高品质的时代，添加剂已经让消费者深恶痛绝。目前市场上的火锅丸子形状和颜色已经非常的丰富，口感也是非常的美味诱人，价格也是非常的亲民，这些方面火锅丸子的生产厂家做得很好。但是，仅有这些还永远不够，火锅丸子的生产厂家应该站在消费者的角度去思考问题，努力提高产品的营养和品质，重拾消费者对火锅丸子的信任。

消费者的期待就是大家努力的方向，不管现在你是火锅丸子的大厂家还是小厂家，不管你现在的渠道有多广，品牌有多响，只有真正为了消费者的健康着想，这个企业才会有未来。有口碑的产品，不是产品品项越多越好，也不是广告打得越响就越牛，而是要实实在在地把一个产品做好了，做精了，让消费者吃了说这个产品好，它才是真的好。改变消费者对火锅丸子的不好印象需要整个行业的共同努力，特别是火锅丸子的龙头生产企业更应该起到带头的作用，相信你们有能力，有信心能够带领整个火锅丸子行业更好，更健康地发展。