【原创】预制菜如何开发C端市场？

春哥聊冻品

    这几年预制菜的销量在不断地增长，生产预制菜的厂家也越来越多，但是，预制菜市场的竞争也越来越激烈了。那么，预制菜如何开发C端市场，我个人总结了以下几点：

    1.预制菜的包装：因为我经常帮助一些超市，电商平台，直播，微商团长寻找产品，他们一般都需要小包装的产品，所以，C端市场一定是以小包装产品为主。

    2.预制菜的销售场景：预制菜产品一定要有销售场景。比如，消费者在进行公司团建的时候，消费者在进行野外露营的时候，消费者在进行家庭聚餐的时候。如果这个时候，消费者能够想到你的产品，那么你的产品就很符合这个场景，相信在这个场景当中你的产品一定会销售得很好。

    3.预制菜爆款的打造：我个人觉得预制菜厂家在进行市场推广的时候，一定要专注于一两款产品，精细于一两款产品，打造一两款预制菜爆款出来，然后由这一两款预制菜爆款来带动其他产品的销售。

    4.地方特色的预制菜：地方特色的预制菜怎么说呢？比如说梅菜扣肉，酸菜鱼等等。一定要开发一些地方特色的预制菜，因为从目前地方特色的预制菜销量来看，地方特色的预制菜在消费者当中还是比较受欢迎的。

    5.预制菜的销售群体：我个人觉得预制菜的销售群体一定是以年轻人为主。因为现在很多年轻人不懂得做饭，很多年轻人懒得做饭，很多年轻人没有时间去做饭，所以预制菜的方便快捷很符合年轻人的消费习惯。厂家应该多开发一些符合年轻人口味的预制菜，并且不断地提升预制菜的营养价值。

    6.预制菜的方便快捷：预制菜大致可以分为：即食，即热，即烹，即配这几大类。从目前的市场来看，我更倾向于即食和即热这两大类，因为这两大类的预制菜真正做到了方便快捷。如果说消费者买回来预制菜还要进行烹饪，还要进行加工，最后还得洗刷一堆的锅碗瓢盆，那么消费者直接点外卖不是更省事？何必要购买预制菜呢？

    7.预制菜礼盒：从佛跳墙礼盒，水产品预制菜礼盒这几年的热销中，我们可以看出预制菜礼盒在节假日的销量是非常巨大的，特别是中秋节和春节，给预制菜礼盒带来了很大的销量。所以，作为预制菜生产厂家，一定要推出预制菜礼盒。

   以上仅代表个人的观点，并不一定是正确的，欢迎大家各抒己见，留言讨论。